Menu

Lunch

tot 16.00 uur

  • Broodje tonijnsalade
    10
    Little gem | gekookt ei | kappertjes |
  • Broodje KUUSJ-ham
    12
    Rucola | pesto | zongedroogde tomaat |
  • Geroosterde paprika-tomaatsoep
    8
    Basilicumolie | crème fraîche |
  • Tom ka kung soep
    9
    Kingfish | roze garnalen | koriander |
  • Broodje Burrata
    13
    Burrata | rucola | pesto | zongedroogde tomaat |
  • Salade Caesar
    22
    Krokante kip | croutons | ansjovis | parmezaanse kaas |
  • Salade niçoise
    22
    Tonijn | ei | olijven | kriel | haricots verts | rode ui
  • Loaded nacho's Gerardushoeve
    15
    Pulled pork | spicy chipotle bbq saus |
  • Groenten Burger
    19
    Rode biet relish | barbecue saus | little gem | frietjes
  • Carpaccio van lakenvelder
    16,50
    Misomayo | radijs | bosui | wonton krokant | sesamzaadjes |
  • Uitsmijter
    16
    Mergelland ei | wijngaardkaas | KUUSJ-ham | wit landbrood
  • Vidée
    16,50
    Hoenragout | vol-au-vent | gemengde salade
  • Oma Mia’s aerpelslaat
    15
    Huzarensalade | gepocheerde zalm | cocktailsaus
  • Bloedworst van eend uit Baelen (B)
    16
    Speltbrood | appel | appelstroop
  • Gerardushoeve preuve plankje
    29
    Een wisselende selectie van kleine gerechten van onze kaart, om samen te delen en van alles te proeven.
  • 2 kroketten van lakenvelder rund of 2 groenten kroketten
    15,50
    Mosterd | salade | wit landbrood
  • Kieës bret Gerardus
    19
    Nederlandse en regio kaas | notenbrood | appel compote
  • Chef ‘s Burger
    21
    Lakenvelder burger
    Augurk | barbecue saus | KUUSJ-spek | wijngaardkaas |
    Extra XXL-versie 400 gram +6

Pannenkoeken

Tot 17.00 uur

  • Naturel jam | stroop
    8,50
  • Rozijnen
    11,50
  • Perzik of gember of ananas of appel
    11
  • Appel en rozijnen of warme kersen
    14
  • Spek of ham of kaas
    12
  • Spek met appel of spek met kaas
    15
  • Ham met appel of ham met kaas
    14,50
  • Gerardus
    16,50
    Perzik | Grand Marnier | kristalsuiker
  • Prelude
    16,50
    Appel | Grand Marnier | kristalsuiker
  • Appel
    16,50
    Kaneelsuiker | kaneellikeur
  • Hawaï
    17
    Kaas | ananas | ham
  • Jager
    17,50
    Spek | uien | paprika | champignons
  • Boeren
    16,75
    Salami | uien | kaas
  • Vegetarisch
    16,50
    Champignon | ui | prei | tomaten | kaas
  • Kippenragout
    16,75
  • Taco
    17,50
    Gehakt | kaas | ijsberg | knoflooksaus

Bij de borrel

  • Gyoza
    9
    5 wagyu gyoza's met umami glaze
  • Garnalen
    9
    6 gefrituurde garnalen met chilisaus
  • Bitterbal
    9
    Lakenvelder bitterballen met mosterd mayonaise
  • Kaasplank
    19
    Nederlandse en regio kaas | notenbrood en appel compote
  • Kip Karaage
    9
    Krokante kipstukken met ponzumayonaise
  • Frietje
    8
    Zoete aardappel friet met parmezaan en knoflook mayo
  • Loaded nacho's
    15
    Pulled pork | spicy chipotle bbq saus |
  • Broodje
    7
    Bakkers bol | zongedroogde tomatenboter |

VOORGERECHTEN

  • Robuustebakkersbol
    7
    | zongedroogde tomatenboter |
  • Geroosterde paprika-tomaatsoep
    8
    Basilicumolie | crème fraîche |
  • Tom ka kung soep
    9
    Kingfish | roze garnalen | koriander |
  • Carpaccio van eigen lakenvelders
    16
    Misomayo | radijs | bosui | wonton krokant | sesamzaadjes |
  • Tataki van tonijn
    16
    Gel van kalamansi | komkommerlinten | Bretonse wortel | seroendeng |
  • Tartaar van Ossehaas
    16,50
    Eigeel crème | kappertjes | cornichons | sjalot |
  • Aguachile van harder
    16
    Mango passievrucht | avocadocrème | zoetzure rode ui | citruskaviaar | krokantje van tortilla | bosui |
  • Humus van cannellini bonen
    14
    Lavas crème | hazelnoot | tempura van courgette |

HOOFDGERECHTEN

  • Forel
    26
    aardappelmousseline | gestoomde bimi | amandelboter |
  • Zeebaarsfilet
    28
    Venkelrisotto | spinazie | bieslookolie | pernod saus |
  • Supreme van Limburgs hoen
    26
    zoete aardappelcrème | kikkererwten | mais | gewelde abrikoos | ras el hanout saus |
  • Kalfsentrecote
    30
    Aardappelmousseline | gefrituurde enoki | groene asperges | gepofte tomaat |
  • Krokante aubergine
    24
    Bramengel | fetacrème | frisse orzo salade | pistache |
  • Biefstuk van eigen Lakenvelders
    30
    Paprikacrème | haricots verts | courgette | frietjes | aceto balsamico saus |
  • Chef ‘s Special
    Wisselend een verrassend gerecht van rund van onze Lakenvelders wild of noordzee vis

DESsERT

  • Lemoncurd taartje
    12
    | aardbeien | venkelgel | aardbeien-venkelijs |
  • Perzik compote
    12
    | custard | schuim van liquor 43 | crumble van lavendel | perzik ijs |
  • Witte Dame
    9,5
    Vanille-ijs | chocolade fudge | slagroom
  • Ulvend
    9,5
    Vanille-ijs | warme kersen | slagroom
  • Kletskop
    9,5
    Vanille-ijs | kletskop | karamel | slagroom
  • Kiës gerardus
    15
    Assortiment van Nederlandse & regio kazen

SEIZOENSMENU

  • Geroosterde paprika-tomaat soep
    Basilicum olie | crème fraîche \
  • Tartaar van Ossehaas
    Eigeel crème | kappertjes | cornichons | sjalot |
  • Forel
    Aardappelmousseline | gestoomde bimi | amandelboter |
  • Supreme van Limburgs hoen
    Zoete aardappelcrème | kikkererwten | mais | gewelde abrikoos | ras el hanout saus |
  • Lemoncurd taartje
    Aardbeien | venkelgel | aardbeien-venkelijs |
  • Witte dame
    Vanille-ijs | chocolade fudge | slagroom
  • 3- gangen
    47,50
    kaas supplement +5

Menu is verkrijgbaar tussen 12:00 & 15:00 en vanaf 17.00 uur. 

CHEF'S MENU

  • Aguachile van harder
    Mango passievrucht | avocadocrème | zoetzure rode ui | citruskaviaar | krokantje van tortilla | bosui |
  • Zeebaars Filet
    Venkelrisotto | spinazie | bieslookolie | pernod saus |
  • Klafsentrecote
    aardappelmousseline | gefrituurde enoki | groene asperges | gepofte tomaat |
  • Perzik compote
    Custard | schuim van liquor 43 | crumble van lavendel | perzik ijs |
  • 3- gangen
    53
  • 4- gangen
    62,50
    Kaas supplement +5

Menu is verkrijgbaar tussen 12:00 & 15:00 en vanaf 17.00 uur.