Menü

Mittagessen

  • Broodje carpaccio van onze lakenvelders
    14
    Desem brood | daslook mayonaise | rucola | parmezaan | zongedroogde tomaat
  • Broodje korean chicken
    13
    Ciabatta | sticky korean chicken | kimchi | bosui | sesam | ponzu mayonaise |
  • Aspergesoep
    8
    KUUSJ ham | daslook | asperge
  • Wortel-gembersoep
    8
    Gerookte forel uit Mechelen | schuim van karwijzaad
  • Salade van het Seizoen
    22
    Groene en witte asperges | ei | tuinbonen | burrata
  • Salade gerookte KUUSJ ham
    22
    KUUSJ ham | groene en witte asperges | ei
  • Salade niçoise
    22
    Tonijn | ei | olijven | kriel | haricots verts | rode ui
  • Loaded nacho's Gerardushoeve
    15
    Pulled chicken | cheddar | mango relish | bosui
  • Groenten Burger
    19
    Rode biet relish | barbecue saus | little gem | frietjes
  • Uitsmijter
    16
    Mergelland ei | wijngaardkaas | KUUSJ-ham | wit landbrood
  • Vidée
    16,50
    Hoenragout | vol-au-vent | gemengde salade
  • Oma Mia’s aerpelslaat
    15
    Huzarensalade | gepocheerde zalm | cocktailsaus
  • Bloedworst van eend uit Baelen (B)
    16
    Speltbrood | appel | appelstroop
  • Gerardushoeve preuve plankje
    29
    Een wisselende selectie van kleine gerechten van onze kaart, om samen te delen en van alles te proeven.
  • 2 kroketten van lakenvelder rund of 2 groenten kroketten
    15,50
    Mosterd | salade | wit landbrood
  • Kieës bret Gerardus
    19
    Nederlandse en regio kaas | notenbrood | appel compote
  • Chef ‘s Burger
    21
    Lakenvelder burger
    Augurk | barbecue saus | KUUSJ-spek | wijngaardkaas |
    Extra XXL-versie 400 gram +6

Pannenkoeken

  • Naturel jam | stroop
    8,50
  • Rozijnen
    11,50
  • Perzik of gember of ananas of appel
    11
  • Appel en rozijnen of warme kersen
    14
  • Spek of ham of kaas
    12
  • Spek met appel of spek met kaas
    15
  • Ham met appel of ham met kaas
    14,50
  • Gerardus
    16,50
    Perzik | Grand Marnier | kristalsuiker
  • Prelude
    16,50
    Appel | Grand Marnier | kristalsuiker
  • Appel
    16,50
    Kaneelsuiker | kaneellikeur
  • Hawaï
    17
    Kaas | ananas | ham
  • Jager
    17,50
    Spek | uien | paprika | champignons
  • Boeren
    16,75
    Salami | uien | kaas
  • Vegetarisch
    16,50
    Champignon | ui | prei | tomaten | kaas
  • Kippenragout
    16,75
  • Taco
    17,50
    Gehakt | kaas | ijsberg | knoflooksaus

Bij de borrel

  • Gyoza
    9
    5 wagyu gyoza's met umami glaze
  • Garnalen
    9
    6 gefrituurde garnalen met chilisaus
  • Bitterbal
    9
    Lakenvelder bitterballen met mosterd mayonaise
  • Kaasplank
    19
    Nederlandse en regio kaas | notenbrood en appel compote
  • Corndog
    9
    4 corndogs met mosterd | ketchup | uitjes
  • Frietje
    6
    Zoete aardappel friet | Parmezaan | knoflook mayo
  • Loaded nacho's
    15
    Pulled chicken | cheddar | mangorelish | bosui
  • Broodje
    7
    Bakkers bol met daslookboter
  • Empanada
    8
    4 empanada's met spinazie en mozarella

APPETITIONS

  • Robuustebakkersbol
    7
    Daslookboter
  • Aspergesoep
    8
    Ham | peterselie | asperge
  • Wortel-gembersoep
    8
    Gerookte forel uit Mechelen | schuim van karwijzaad
  • Carpaccio van eigen lakenvelders
    16
    Daslook mayonaise | rucola | krokante tuinboontjes| parmezaan | zongedroogde tomaat
  • Kingfish
    16
    Compote van zoete puntpaprika | schuim van lavas | crème van gerookte paprika | gebrande asperge
  • Kalfstartaar
    15
    Tomaten bouillon | kappertjes mayonaise | zongedroogde tomaat | parmezaan krokant
  • Gelakte secreto
    16
    Crème van gefermenteerde prei | chili | groene asperge | gepoft mosterdzaad
  • Tartaar van asperge
    14
    Tuinboon | gefrituurde eierdooier | schuim van aardappel | daslook mayonaise

HOOFDGERECHTEN

  • Corvina
    29
    Lamsoren | paksoi | asperges | groene curry | udon noodles |
  • Zalm
    29
    Cevenne ui | little jam | witte asperges | saffraansaus | pistache | pommes Anna |
  • Rosé gebakken lamsrumpsteak
    29
    Asperges | honingtijm-saus| tuinboon | pommes fondant |
  • Eendenborst
    28
    Wortel-vanille crème | groene asperge | kumquats | port-sinaasappel saus | kriel
  • Krokante aubergine
    24
    Witte en groene asperges | cashew hummus | granaatappel | miso | parelcouscous
  • Biefstuk van eigen Lakenvelders
    30
    Witte asperge | sjalot | stroganoffsaus | friet |
  • Chef ‘s Special
    Wisselend een verrassend gerecht van rund van onze Lakenvelders wild of noordzee vis

DESERTS

  • Rabarber
    12
    Compote | witte chocolade | zanddeeg | rabarber-vlierbloesemsorbet
  • Key lime pie
    12
    Crumble van kokos | ijs van rafaello
  • Witte Dame
    9,5
    Vanille-ijs | chocolade fudge | slagroom
  • Ulvend
    9,5
    Vanille-ijs | warme kersen | slagroom
  • Kletskop
    9,5
    Vanille-ijs | kletskop | karamel | slagroom
  • Kiës gerardus
    15
    Assortiment van Nederlandse & regio kazen

SEIZOENSMENU

  • Aspergesoep
    Ham | daslook | asperge
  • Kalfstartaar
    Tomatenbouillon| kappertjes mayonaise | zongedroogde tomaat | parmezaan krokant
  • Zalm
    Cevenne ui | little gem | witte asperges | saffraansaus | pistache | pommes Anna
  • Rosé gebakken lamsrumpsteak
    Asperges | tuinboon | honingtijm-saus | pommes fondant |
  • key lime Pie
    Crumble van kokos | ijs van rafaello
  • Witte dame
    Vanille-ijs | chocolade fudge | slagroom
  • 2- gangen
    37
    Voorgerecht | hoofdgerecht
  • 3- gangen
    46
    kaas supplement +5

Menu is beschikbaar tussen 12:00 & 15:00. Losse gerechten zijn helaas niet mogelijk.

CHEF'S MENU

  • Kingfish
    Compote van zoete puntpaprika | schuim van lavas | crème van gerookte paprika | gebrande asperge
  • Corvina
    Lamsoren | paksoi | asperges | groene curry
  • Eendenborst
    Wortel-vanille crème | groene asperge | kumquats | port-sinaasappel saus | kriel
  • Rabarber
    Compote | witte chocolade | zanddeeg | rabarber-vlierbloesemsorbet
  • 2- gangen
    40
    Voorgerecht | hoofdgerecht
  • 3- gangen
    53
  • 4- gangen
    62,50
    Kaas supplement +5

Menu is beschikbaar tussen 12:00 & 15:00. Losse gerechten zijn helaas niet mogelijk.