Das Restaurant Gerardushoeve liegt wunderschön in Epen, inmitten des Limburger Hügellandes. Von unserer Panoramaterrasse aus genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf die belgischen Ardennen und die deutsche Eifel, als ob Sie buchstäblich einen Blick ins Ausland werfen würden.
Bei uns dreht sich alles um Gastfreundschaft, die wir mit einem großen (und weichen) ‘G’ schreiben. Dieses ‘G’ steht für Gemütlichkeit - Geselligkeit - Gesundheit - Glück - Genuss und Gastronomie. Hier können Sie die echte burgundische Atmosphäre erleben.
Unser Rindfleisch stammt von Tieren, die in Epen geboren und aufgezogen wurden und von Cousin Rick Frijns von De Oosterberg 500 Meter entfernt gezüchtet werden. Biologischer kann es kaum sein.
Vielleicht haben Sie die Nachahmer dessen, was Sie auf den Teller bekommen, schon auf unseren Weiden gesehen, die Sie übersehen. Auch unsere Schweine werden von Joshua von KUUSJ verwöhnt und können von März bis Oktober bei uns bewundert werden. Anschließend garantiert die Metzgerei Kusters eine tiergerechte und verantwortungsvolle Verarbeitung.
Gleich um die Ecke von uns liegt der französischsprachige Teil Belgiens. Aus diesem Gebiet kommt die Ente, auch französischsprachige Ente genannt. Das Wild, das wir verwenden, stammt aus dem Vijlenerbos, den Sie sicher schon einmal durchwandert haben.
